أمير الشهداء
عزيزنا الزائر مرحبا بك فى منتديات أمير الشهداء اذا كنت غير مسجل فبرجاء التسجيل و ننال شرف ان تكون من اسره أمير الشهداء و ان كنت مسجل بالفعل فتفضل بالدخول و شكرا لك لزياره منتدانا و نتمى لك ان تقضى وقتا ممتعا بالمنتدى


كنيسة الشهيد العظيم مارجرجس ببيلا
 
الرئيسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول
[

شاطر | 
 

 الأرز المعمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مريم



عدد المساهمات : 12
نقاط : 2605
تاريخ التسجيل : 24/11/2009

مُساهمةموضوع: الأرز المعمر   الجمعة ديسمبر 18, 2009 7:53 pm

الأرز المعمر


الطريقة الآولى
المقادير:

1-2 ك أرز مصري.
2- كوب حليب.
3-2 ك مرق دجاج.
4- كبد وقوانص دجاج مقلية مع بصل وتوابل.
5- زبدة.
6- ملح وفلفل.

خطوات العمل:
1. اسلقي الآرز حتى ينضج وأضيفي له الزبدة.
2. في طاجن فرن مدهون صبي نصف الآرز ثم خليط الكبد ثم باقي الآرز.
3. صبي الحليب فوقه ووزعي قطعا من الزبدة وأدخليه فرنا متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.
4. حال خروجه من الفرن غطيه واتركيه من 10-15 دقيقة قبل التقديم.




الطريقة الثانية:
المقادير:

1-1/2 -1 ك أرز مصري.
2-1/2 كغم لحم مقطع قطعا صغيرة جدا.
3- علبة قشدة.
4-3 ك حليب.
5-3 مك زبدة.
6- ملح.

خطوات العمل:
1. اخلطي الآرز والقشدة وضعي نصفه في اناء فرن عميق.
2. ضعي اللحم كطبقة ثم باقي الآرز وضعي قطعا من الزبدة.
3. ضعي ملحا على الحليب وصبيه فوق الجميع وأدخليه فرنا متوسط الحرارة حتى ينضج{حوالي ساعة}.


وبالهناء والشفاء .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز المعمر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمير الشهداء :: منتدى المرأة :: قسم الطبخ و المطبخ-
انتقل الى: